Additivi alimentari

Descrizzione di u produttu Papain hè di utilizà piante di ingegneria biologica da estratto di frutta immatura di papaia di prudutti biologichi è naturali, hè cumpostu di 212 aminoacidi, pesu molekulari per 21000, appartene à cuntene enzimi di a catena peptidica sulfurosa (SH), hà a proteasi è l'ester di l'enzima a...

Descrizzione di u produttu L'acidu aminobutyrc hè un tipu d'aminoacidu naturali, chì hè u principale neurotrasmettitore inhibitore in u sistema nervu cintrali di i mammiferi. GABA ghjoca un rolu in a regulazione di l'excitabilità neuronale in tuttu u sistema nervu. In l'omu, GABA hè ancu direttamente rispunsevule per a r ...

Descrizzione di u produttu Magnesium L-threonate hè u magnesiu artificiale più facilmente assorbutu in u mercatu oghje. U magnesiu hè un minerale cumuni chì si trova in una varietà di alimenti. Hè assai impurtante per a salute umana. L-treonatu di magnesiu hè un fortificante di nutrienti alimentari fattu per reazzione sintetica succosa ...

Descrizzione di i prudutti Isoenzimi di fermentazione da ceppi non transgenici selezionati di Trichoderma longibrachia. L'enzima idrolizza i β-glucani (oligosaccharidi di trè è quattru unità di glucose). PROPRIETÀ FISICHE Poudre marron clair, fluide, facilement soluble dans l'eau, sans odeur piquante et...

Descrizzione di i prudutti Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, hè un edulcorante naturali è sustitutu di zuccaru estratti da e foglie di l'spezie vegetale Stevia rebaudiana. Il s'agit d'un édulcorant naturel en poudre blanche initialement isolée de la plante stevia. Descrizzione di l'analisi di basa di l'analisi Appe...

Descrizzione di i prudutti Ethyl maltol hè un sinergistu per i sapori di l'alimentariu, ma a quantità hè chjuca, ma l'effettu hè assai notevuli. L'aghjuntu generale hè di circa 0,1-0,5, qualchì volta solu uni pochi ppm hè efficace, generalmente utilizatu per preparà una suluzione di 0,25% cù acqua calda, o una suluzione preparata cù ...

Descrizzione di i prudutti Xylanase hè un gruppu di enzimi chì ponu degradà a xilanasi antioxidante più impurtante in l'alimentazione, pò ancu migliurà a digestibilità di l'alimentu è aumentà a dosa di materiali alimentari non convenzionali granu, crusca, crusca di risu, farina di colza è farina di cuttuni in l'alimentazione. Derivatu da t...

Descrizzione di i prudutti Nattokinase Extract hè una enzima estratta è purificata da un alimentu giapponese chjamatu Natto. Natto hè un alimentu fattu di soia fermentata chì hè stata manghjata in Giappone per parechji anni. Natto hè pruduciutu da a fermentazione aghjunghjendu u bacteriu Bacillus natto, una bacteria benefica...

Descrizzione di i prudutti Hè una B-galactosidase prodotta da a fermentazione cuntrullata di una ceppa Non-GMO di Aspergillus oryzae. A lattose hydrolyzes i ligami B-1,4-glycosidic in lactose; libera un mischju molare uguale di glucose è galactose. U polu di qualità alimentaria ùn cuntene micca prese chimiche ...

Descrizzione di i prudutti A proteasi neutra hè estratta da Bacillus subtilis per fermentazione è appartene à una endonucleasi, chì pò esse usata per diversi trattamenti di idrolisi di proteine. Sottu una certa temperatura è valore di pH, stu pruduttu pò idrolizà e proteine ​​​​macromoleculari in aminoacidi è altri ...

Descrizzione di i prudutti WS-3 hè un derivativu di mentolu, ma à u cuntrariu di u mentolu, WS-3 hè quasi micca volatile è senza gustu. WS-3 hè unu di i refrigeranti più cumunimenti usati in u mercatu. Hè ben cunnisciutu per u so effettu di rinfrescante pulitu è ​​​​istantaneu. Hè statu trovu chì WS-3 hè principalmente utilizatu per rinfriscà a cima ...

Descrizzione di i prudutti Agente di raffreddamentu WS-5 hè l'ultimu in una longa linea di agenti di raffreddamentu. Ognunu hà i so modi diffirenti di rinfriscà e diverse zone di a bocca è a lingua è à diversi gradi. WS-5, à u cuntrariu di l'altri agenti di rinfrescante ùn hè micca derivatu da mentolu, ma cum'è i so contraparti, hà ...